Ya habíamos avisado de que el año del Gallo traía novedades desde su arranque y ya tenemos la primera. Botica Finna llega de la mano de dos profesionales de larga trayectoria en el mundillo de la hostelería de Galicia, que en esta ocasión nos ofrecen un espacio versátil donde tomar un café, comer y por supuesto disfrutar de sus cocktails.
La situación del nuevo local es inmejorable, en la Plaza Pontevedra, una zona de gran afluencia de gente y punto de encuentro social. Ya resultaba extraño que en una ciudad con una oferta amplia en bares y restaurantes no hubiese un espacio con encanto en este punto neurálgico.
Es de agradecer cuando se ve un esfuerzo por parte de los emprendedores de la hostelería al buscar fórmulas originales y diferenciadoras en su estética, como en este caso en que nos recuerda al mobiliario clásico de las boticas de antaño. Además de otros detalles únicos como las tulipas hechas con botellas de licores antiguas, algunas con más de cien años, o la pajarera en la que se niegan a encerrar a ningún pájaro.
El fin de semana la Botica Finna se reserva para uno de los fuertes del tándem de hosteleros, la coctelería, a la que han dedicado gran parte de sus carreras profesionales y en la que ponen mucho mimo. Y entre semana puedes pasarte a desayunar o incluso a comer su plato del día para todos los bolsillos, el menú aquí está a solo 6€. A disfrutarlo.
Este bar ya ha cerrado como la Botica Finna. En su lugar encontrareis La Estrecha, un café bar que apuesta por productos saludables. ¡Les deseamos mucha suerte a los que se fueron y a los que empiezan su aventura!